即将迎来虎年新春,团圆的年夜饭、团聚的特色活动,让年的味道更浓了。
除旧迎新,阖家团圆。每到除夕,家家户户都少不了一桌热气腾腾的年夜饭。今天我就来到了一家餐厅的后厨,为了除夕当晚的餐食,从今天一大早开始,厨师们就忙活起来了。在咱们天津的年夜饭,都讲究一个好彩头。像是津味炖鱼可以说是每桌必点。
除了堂食之外,根据疫情防控的特点,各家餐厅也是纷纷推出了外带或者是外卖形式的年夜饭。据统计,全市正在营业的餐馆当中,差不多外带或者年夜饭礼盒形式的销量,占到了总量的50%。节俭和绿色是今年年夜饭的关键词,各大餐厅在套餐的设计上,也针对不同家庭的特点,推出了小份菜,小套餐,避免舌尖上的浪费。
我现在是在太重天津滨海重型机械有限公司的生产车间,那我们看今年春节期间,大概有100多位工人坚守生产一线,50多台设备加足马力,全力运行。正在生产的是一批压机和压机下横梁,将用于这个动车车身,还有飞机的外壳。
在天津港保税区,春节不停产的企业有上百家,留津过年的外地职工超过一万人。园区也在除夕给大家送来了年货大礼包。
在现场,非遗传承人和青年京剧团的演员们,还跟外籍留学生和老师互动,让他们体验感知中国的传统文化。(津云新闻编辑张麒麟)