餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！近日，多位市民向本报反映，在本市大悦城南开店、红桥区水游城、西青区永旺购物中心内的一些餐厅，点完的饭菜，有的食客吃一半剩一半，有的食客没怎么吃也不打包带走——

大悦城南开店安东鸡餐厅内：一桌子饭菜几乎剩了一半

市民薛先生反映，他经常到大悦城南开店的一些餐厅就餐。他发现这里很多食客餐饮浪费现象比较严重，部分餐厅也没有理性点餐提示。

8月16日11时30分许，一路记者来到大悦城南开店，4楼遍布着大大小小的各类餐厅，人气火爆，大部分餐厅门口已经有顾客在等座位了。在一家名为安东鸡的餐厅门口，也有不少食客在等座位，餐厅内坐满了人。在靠近窗口位置有两个年轻女孩，她们点了炸鸡、蛋包饭等一桌子饭菜，光炸鸡就有三份，菜品和蛋包饭都是用大盘子装着的。11时50分左右，两个女孩吃得差不多了，聊了一会儿天，然后就离开了。桌上的饭菜几乎剩了一半，有仅吃了几口的一盘蛋包饭，有半盘凉拌蔬菜，有没吃完的炸鸡、薯条，还有一些吃剩的配菜。服务员上前收拾桌子，将剩下饭菜的餐具摞在一起直接拿走了。正在等座位的几位女士感慨地说：“现在的孩子太浪费了。两个小女孩，点这么多，哪吃得了啊！”

12时05分许，记者在澳门味道餐厅门口看到，门口摆放着几张桌子，一位女士点了一份云吞面和一份烧麦，吃完离开时，云吞面剩下了大半，烧麦也剩了不少，都没有打包。

随后，记者来到呷哺呷哺火锅店，看到食客们点的肉类基本都能吃掉，但几乎每桌上都会剩下一些新鲜蔬菜，有的几乎没动。很多食客调制自助调料时，也有浪费现象。

12时20分左右，记者来到商场负一层，这里的南门巷美食街，有各种小吃档口。记者在一家名为门司咖喱蛋包饭的店内看到，一对情侣点了两盘蛋包饭，离开时，两盘饭各剩了一小半。一位刚进来的食客说，这挺浪费的。店家在配制蛋包饭时，为什么不分成大小盘呢？

之后，记者来到旁边的大食代美食广场，这里有多个美食档口。在一个餐桌上，两个女孩买了两份套餐，就剩了多半，汤类几乎未动，小菜也没怎么吃。一位正在收拾餐具的服务员说，食客浪费的情况不少，有的一份饭剩了大半就不要了，每天他们都会处理很多这样的厨余。

红桥区水游城汉巴味德自助餐厅：食客离开 多个盘子满是剩余食物

市民刘先生反映，红桥区水游城内的部分餐厅，存在食客就餐后，餐饮浪费的行为。

8月16日14时50分许，一路记者来到位于红桥区大丰路上的水游城B座4楼，走进汉巴味德自助餐厅，看到服务员正在收拾的一张餐桌，桌上剩了不少甜品、沙拉。16时20分左右，记者看到一桌食客吃完离开，桌上有多个盘子是堆满食物的，盘中有炸鸡块、寿司、蛋挞、水果、爆米花等，有的几乎没怎么吃。这张桌子上的剩余食物之多，让人以为客人还没吃完，只是暂时离开。这时，一位服务员过来，把这些剩余食物收走倒入垃圾桶。这位服务员对记者说，他们会经常提醒食客，每次取餐适度，不够的话可以多次拿取，避免浪费。

记者在这家餐厅观察发现，因为是自助餐，大部分顾客会拿很多食物，而且每张餐桌或多或少都有餐饮浪费现象存在。

8月17日19时20分许，记者再次来到红桥区水游城，当时正值晚餐高峰，3楼新煮意餐厅门口排队的人比较多。记者走进餐厅，看到一张长条桌子旁坐着两个大人和一个小孩。三人的餐桌上摆放了6个盘子，菜点得不少。不一会儿，三人起身离去，剩余饭菜并未打包，服务员马上过来收拾桌子。桌上，一大盘炒饭剩下三分之二，两份炒菜各剩下大半盘，蔬菜沙拉几乎未动。

在新煮意餐厅里，有不少“浪费可耻、节约为荣”“不倒不弃、粒粒不易”“我承诺珍惜粮食”的提示牌。一位服务员说，他们餐厅积极响应厉行节约、杜绝餐饮浪费的号召，点餐时会提醒客人够吃即可，如果吃不了尽量打包，不要浪费粮食。但是食客听不听，就不是他们能左右了的事儿了。

中北镇永旺亚惠·美食玛特餐厅：饭菜剩的不少 俩菜基本没动

市民李先生反映，位于西青区中北镇永旺购物中心的一些餐厅内，餐饮浪费现象比较突出，有的食客就餐吃一半剩一半，有些食物一口没动就不吃了。

8月17日18时20分左右，一路记者来到位于西青区中北镇的永旺购物中心。在2楼亚惠·美食玛特餐厅的就餐区域，有几十人正在就餐。在靠近过道的一张餐桌，一家三口刚吃完饭离开。记者看到，桌上两个大人点的都是大碗面，每个碗里都剩了半碗面。孩子面前的餐盘里，一盘蒸鱼几乎没动，黑米粥剩了半碗，馒头和烤肠都剩了一半，还有一个煮玉米，只啃了一半。

10分钟后，记者在这家餐厅就餐区域另一侧过道的沙发卡座处，看到两个大人和一个小孩用餐完毕离开。桌上的饭菜剩的不少，炒鸡片、凉拌茄子这两个菜基本没动，西红柿炒鸡蛋只把鸡蛋吃了，蒸鱼剩了一半，一碗米饭只吃了几口，黑米面饼剩了多半个，一碗汤几乎没喝。记者在就餐区域转了一圈儿，发现有不少餐饮浪费行为，点的饭菜全都吃光者很少。在一张餐桌上，有一盘红烧肉和一盘炒饭，食客已经离开了，但饭菜几乎未动。在另一张餐桌上，剩了一个挺大的韭菜盒子，一口没吃。对这些剩余的饭菜，服务员见怪不怪地都直接收走倒进了垃圾桶。

随后，记者来到旁边的大铁勺餐厅，在大厅里看到有顾客吃完后，会把剩下的饭菜打包带走。19时20分许，在餐厅的一个大房间内，有几桌客人在就餐，其中一桌客人吃完离开后，并没有人打包剩菜。剩菜还挺“丰盛”：清蒸鱼剩下一大半，虾和肉剩了一半，其他的菜剩下不少。

8月18日中午，记者再次来到中北镇永旺购物中心2楼的亚惠·美食玛特餐厅，看到一张餐桌上剩了一整盘炒饭、一块完整的红薯，还剩了半碗粥。服务员觉得可能是食客暂时离开，就没有清理。10多分钟过去，一直没有人回来，服务员只得把这些剩菜倒掉。记者与这位服务员交谈，对方说，平时他们看到剩得多的饭菜，一般都不会马上清理，想着会不会是食客暂时离开，可最后的结果几乎都是吃剩不要的，浪费情况还是比较普遍的。(津云新闻编辑 张志怡)