北京冬奥会主媒体中心的智慧餐厅成为了“网红”，被外媒记者盛赞就像科幻电影。在这家餐厅，从厨师到服务生均是机器人，配餐、装盘、花式送餐，而为“网红”餐厅机器人提供关键核心技术的企业，是来自天津西青区的一家企业。

智慧餐厅营业多天来，一到饭点，就有不少中外记者在餐厅内排起队来，想要一睹“大厨”真容，品尝“高科技”手艺。在智能炒菜区，用餐者只需在柜台下单，然后按照小票上显示的号码入座，便可以享受周到的服务。机器人收到订单便在后厨忙碌起来，菜品做好后，通过餐厅上方的云轨系统和下菜机，“从天而降”到用餐者面前。这些中国制造的“大厨”不仅会炒菜，还能做麻辣烫、煲仔饭、饺子、馄饨、汉堡等餐品，可谓中西结合。

机器人当“大厨”，最关键的当属机器人的“心”。“我们生产无框的伺服电机，主要应用在机器人手臂的关节处，相当于一个机器人的心脏部位，是一个非常关键的元器件。它最重要的特点就是，功能密度比较大、扭距密度比较大、体积比较小，能够快速、准确地定位，保障整个设备稳定无故障地运行。”埃恩斯工业技术（天津）有限公司（科尔摩根）产品负责人曹钰对记者说。

“目前企业为科尔摩根在中国的生产基地，同时企业拓展研发能力，未来将在天津建设集研发、生产于一体的伺服系统综合化工厂。”埃恩斯工业技术（天津）有限公司运营总监刘桂清说。

（津云新闻记者 苑美丽）