读者来信：我是蓟州区出头岭镇一家香菇加工企业负责人，因为国内外疫情的影响，我们镇上的香菇销售出现了瓶颈，库房里积压了数十万斤干、鲜香菇。鲜香菇每天还在持续产出，但是缺少订单，无法配送。

下游的大小批发商都不敢多拿货，市场销不动。有的收购商无奈之下，只能关停冷库，另一部分收购商虽然坚守，但也不敢大批收购。这不仅让香菇价格大幅度跌落，也打击了菇农种植的积极性。现在正是香菇采摘的旺季，大棚里的香菇采摘停不下来，希望有需要的企业，伸出援手，帮助我们渡过难关。

读者 刘春明

记者调查

接到读者的求助，记者马上联系上当事人。“近几年受东南亚疫情影响，出口量大幅下降，加上近期国内疫情，产品出不去，出货量几乎为零。”刘春明指着积压在库房的香菇告诉记者，现在正是香菇生长旺季，她的合作社、家庭农场和菇农的大棚里，每天都会采摘大量的鲜香菇。尽管香菇销量不好，但是采摘生产不能停。

食用菌是蓟州区出头岭镇的主导产业，年香菇总产量十万吨左右。刘春明是出头岭镇食用菌深加工规模比较大的一家企业负责人，种了20多年的香菇，后来做香菇深加工，和附近的家庭农场、菇农形成了生产、加工、销售完整的产业链条，解决了附近菇农的销售难题。她带领周围菇农一块致富，现在有自己的品牌，大家都亲切地叫她“香菇姐”。疫情发生前，她的企业年销售量能有上千吨，产品主要出口日本、韩国、越南等国家，但是现在，生产销售遇到了瓶颈。

记者在“香菇姐”家的冷库中看到，新采摘的香菇一箱箱地堆满了冷库。生产车间还在制作干香菇，鲜香菇到干香菇制作损耗较大，平均13斤鲜香菇才出一斤干香菇，制作流程比较繁琐，人工采摘、人工初筛、人工修剪、烘干、烘干后要进行二次筛选打包。在隔壁一个库房里，记者看到已经加工包装好的礼盒套装堆满了屋子，礼盒里装有平菇、木耳、滑子菇、香菇、虫草花的干制品。“香菇姐”介绍，往年春节期间，礼盒装特别好卖，但是今年销量不好。最近因为疫情的影响，运输也存在困难。政府相关部门正在帮忙解决销售、运输等难题。

“现在每天都有菇农往我们冷库交鲜香菇，菇农也不容易，作为企业我们不能寒了菇农的心，能收多少收多少，咬咬牙我们还能坚持。我们现在想拓宽本地市场，与菇农共渡难关。”“香菇姐”急切地说。

时下正是香菇的盛产期，“香菇姐”目前鲜香菇日收购量约20吨，鲜香菇库存量至少有150吨，干香菇库存量还有20吨。其他菌类干品库存量2吨左右。“香菇姐”介绍，以前有五个收购点，受疫情影响，现在只有三个收购点正常运行，目前也是在咬牙坚持。

为了帮助菇农尽快销售积压的香菇，让更多的人吃到蓟州好农品，“香菇姐”还发起了“品鲜蓟州”香菇批发团购送货上门活动，精选干、鲜香菇，按照批发价格蓟州城区范围免费送货上门，但是这个销量对于每天20吨的收购量来说，并不能解决根本问题。恳请大家助力，帮助菇农拓展渠道，渡过难关！

截至发稿前，在当地政府部门的协调下，“香菇姐”的产品运输难题已经解决，三百箱年货礼盒已经运往外区。“咱们得信心满满，咬牙坚持，战胜疫情，过了这段困难时期就好了。”“香菇姐”乐观地说。

有意者请拨打本报热线23602777或13821401861。