年夜饭,在中国人心目中是传统的、具有仪式感的。大红灯笼、“福”字春联,从工地食堂飘出的阵阵香味……在中铁六局天津铁建公司地铁10号线项目部工地,这个春节有百余名建设者响应国家号召留在工地过年,他们来自全国各地,身在天津,年夜饭别样丰盛,溢出来自五湖四海的温暖味道。
“今年虽然在工地过年,可不能过得‘马虎’!”项目部书记王魁说。为让大家体会到“年味儿”,项目部组织策划了“年货大集”“五湖四海的年夜饭”等活动。项目部还努力做好后勤保障服务,备足过年物资、打扫消毒闲置宿舍,让现场分居小夫妻住上“家庭房”,确保留在工地的工友能过上一个欢乐祥和的新春佳节。
昨天除夕一大早,项目部蓝领公寓(民工驻地)内张灯结彩,喜气洋洋。热闹的工地“赶集”拉开了春节序幕。工地“集市”虽小,可是年货齐全。工友们来自全国各地,项目部准备了各地的特色美食,四川腊肉、山东菜煎饼等食材应有尽有,“各家”工友现场挑选。“没想到不回家也能吃到自己家乡的腊肉,真解馋!”“我们孩子也在,她最爱吃家乡的味道了!”工友们一边挑选着年货,一边交流。“今晚的年夜饭我要做地道的湘菜,用上我刚赶集买的腊肉,让大家尝尝我们家乡的口味!”湖南籍工友王光平撸起袖子在食堂忙碌,脸上笑容洋溢。
压轴的年夜饭登场了。工地食堂异常热闹,早上工友们“赶集”采购了年货,到了晚上各显身手。他们纷纷拿出“看家本领”烹饪家乡菜,就是让工友们在工地品尝到来自“五湖四海”的年夜饭。王光平刚出锅的蒜苗腊肉一端上桌,立即博得工友们好评。很快,成都工友王涛的红烧猪肘接上了,餐桌上啧啧赞叹响起。这是一个来自全国各地的团聚,是一顿包含了全国各地美味的年夜饭。席间,项目部准备了“惊喜”给大家。当墙面投影出家属们的视频,大家激动得坐不住了,一场“云”拜年开始,北方话、客家话、四川话、闽南话……一时间来自“五湖四海”的祝福汇聚在天津地铁10号线的建设一线。工友们纷纷举杯,遥祝远方亲友平安幸福。
今年在疫情和抢工期的双重因素影响下,工友李四海决定留守项目部过年。谈到新年愿望,他眼中有光:“在工地过年省去隔离,过完年我们马上就能投入施工生产,简直无缝衔接。我要赶快赚钱,儿子要上大学喽!还得给他娶媳妇呢!”朴实的话语一落,工友们乐开了。
“天津地铁10号线是天津重要的轨道交通工程,今年春节项目不停工,非常感谢工友们留下来。我们计划正月初八开工。有了就地过年的工友,劳力资源这方面得以保障。让工友们就地过个开心年,过好年才能更好抢工,我们要抢抓时间节点,快速掀起大干热潮!”项目经理王勃说。(津云新闻编辑孙畅)