每一座城市

都有自己的味道

每一道美食背后都蕴含着一种情怀

一种文化

说起美食

很多外地朋友称天津人为“卫嘴子”

这不光指天津人口才好

还代表着天津人对美食有着很好的鉴赏能力

在天津人“挑剔”的味蕾中

有一种传统美食以其酥脆香甜的口感备受大家喜爱

它便是传世近百年的天津味道

桂发祥十八街麻花

十八街麻花

桂发祥十八街麻花诞生于1927年，当年在海河西侧的东楼十八街，有个精明利落的生意人刘老八，出身面点世家，深得祖上真传，身怀面点绝技，尤其他炸的麻花备受欢迎。初被人知便已渐露锋芒，津城民众对其频频光顾，喜爱有加，小铺字号被唤作“桂发祥”，因地处“十八街”，故而得名“十八街麻花”。

作为津门美食“三绝”之一的十八街麻花，

是如何制作出来的？

生产过程中又是如何保证消防安全的呢？

明天（1月2日）

天津消防将带领广大网友

一同探秘这天津人“倍耐”的味道

1月2日上午10:00

天津消防直播间

“探秘十八街麻花那些事儿”消防直播

（直播内容：主讲销售场所消防安全管理、麻花生产线流程消防安全）

期待与你相见

什么？

没有奖品？

一大波天津消防文创产品等你来拿！

手抽筋的那种哦~

▲距离天津消防直播开始还有一天