红桥区对口帮扶的甘肃省庆阳市合水县属陇东黄土高原残塬沟壑区，沟壑纵横、梁峁交错，地理条件差异较大，当地百姓祖祖辈辈都是“土里刨食”“靠天吃饭”。传统种植养殖业附加值低，而利润相对较高的加工制造业，在合水县发展得还比较缓慢，红桥区委、区政府带领相关部门多次到当地走访调研时发现了这一问题。

只有推动产业升级，才能把更多的收益留在合水，装进群众的口袋里。为了优化当地产业结构，红桥区投入大量人力、物力、财力，针对当地种植养殖产品的特色优势，选择资源丰富、适应市场的高附加值加工制造业进行投资、培育，精准助力合水产业升级，还组织致富带头人到全国各地去参观学习，并聘请技术专家为他们授课，帮助他们制定未来发展规划。

何家畔镇有着多年苹果种植历史，前几年，致富带头人张维昌在红桥区扶贫资金的助力下，筹建起了陇欣苹果农民专业合作社，带动着周围4个村子近150户果农种植了1万余亩果园，年产苹果650万斤，销往全国各地，农户们的日子也好过了起来。

“我们不仅要脱贫，还要致富。但单靠种苹果、卖苹果，利润率有限，已经不足以支撑合作社再向上、向大发展了。”这几天，红桥区组织的致富带头人培训给张维昌带来了新点子，他正忙着与合作社的技术人员、市场人员研究新项目、调研市场情况。

“以苹果为例，目前市场上苹果收购价格为2元/公斤左右，但是果酱、果脯、果汁等苹果深加工产品市场价格都高达每公斤十几元甚至几十元，拥有巨大的利润空间。”张维昌说，合作社计划建设加工制造车间，拓展果品精深加工业务，目前市场调研已经完成了，已经准备选址建厂。有红桥区投入的扶贫资金支持，新项目可以尽快开工，这让张维昌对未来发展信心更加信心满满，“产业升级不仅能够提高企业效益和农户收入，还能创造更多就业岗位，带动贫困户持续增收、脱贫致富。”

除了苹果，羊奶也是合水的特色产品，近年来，红桥区通过拨付专项资金、选派专技人员授课、组织致富带头人参观学习等方式，帮助合水县建起了多个奶山羊养殖合作社，规模养殖不仅为当地群众带来了丰厚的收益，还吸引了优质企业百跃羊乳落户合水。

这家集羊乳制品研发、生产、销售、服务于一体的乳制品工业企业是县里的龙头企业，落户于此的原因是看中了这里的优质羊奶资源。百跃羊乳总经理张福生说：“我们与县里的6个奶山羊养殖合作社进行合作，保价收购最新鲜的羊奶进行加工制造，带动了2000多人养羊、供奶，企业扶贫车间还优先雇用建档立卡贫困户，让他们有了稳定的增收渠道。”

百跃羊乳为当地带来了巨大收益，也让红桥区一下子抓住了帮助合水推进产业升级的良机。以龙头企业为依托，红桥区积极提供资金支持、技术支持，并全力帮助企业拓展销售渠道。“我们去年的羊奶粉产量和销路都不错，要特别感谢红桥区帮我们打开了天津的市场，提升了销量。”2019年，红桥区通过消费扶贫购买了100多万元的羊奶粉，今年又再次购买300多万元，并带领百跃参加各类展销活动，提高了企业知名度和影响力，帮助企业开拓国内外市场，现在企业每天接到的订单络绎不绝。在红桥区的帮扶支持下，企业还计划扩大生产规模，建设新生产线，建成投用后将从2019年的实际产量2000多吨、产值1.18个亿，一下跃升到年产量2万吨、产值12个亿。

企业的发展壮大也将创造更多就业岗位，给村里留下更多利润，让百姓的钱袋子持续鼓起来。在百跃羊乳的带动助力下，当地200多户贫困户实现了增收脱贫。此外，企业还将一部分营收拿出来，用于投资奶山羊养殖合作社及农户养殖站点建设，并帮助结对贫困村投资建设农民培训学校等公共设施，改善学校办学条件。（津云新闻记者吴宏 通讯员郝桢 王屹然）