针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，即日起，天津在全市开展食品安全大检查，突出重点、排查隐患、追根溯源，严防食品安全事故的发生，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

“这些冰鲜海鱼、海虾的进货票证以及进口海产品、肉类的相关票证，包括检验检疫相关票证，都拿来看一下……”6月14日一早，记者跟随北辰区市场监管局检查人员对辖区信誉楼百货大型超市进行排查。带队检查的北辰区市场监管局副局长冯文革告诉记者，此次专项排查，除了严格监督检查索证索票，还会关注食品安全、商品价格等，目前来看，辖区内农贸市场和大型超市的食用农产品货源充足、价格稳定。

北辰区市场监管局执法人员对辖区信誉楼百货大型超市进行排查

“按照食品安全相关规定，这些货架上销售的冰鲜鱼不能只摆在冰上，上面应该有冰覆盖才对，而且覆冰率不得低于70%。现在是夏季，需低温贮存的商品销售环境的温度必须严格按照相关规定执行。”市场监管人员指着冰鲜海产品货架，对超市工作人员说。记者在该超市看到，鱼类销售区单独设置了加工间，市场监管人员对加工间的刀具、冲洗池等设备设施也进行了检查和食品安全提示。

北辰区市场监管局执法人员对辖区信誉楼百货大型超市进行排查

“最近一个月去过北京吗？”随后，记者跟随北辰区市场监管局检查人员来到韩家墅农产品批发市场。在海鲜销售区，几名经营者正在排队接受疾控人员的问询，并接受咽拭子检测。“今天是在昨天检查的基础上，再次对重点区域、重点部位和重点商户进行严格筛查。昨天的销售环境检查结果显示，案板、下水道等重点部位均未发现问题。”冯文革对记者说，“我们严格按照市市场监管委和区委区政府的部署，加强与区卫健、商务、城管等部门沟通协作，进一步加大排查处置力度，确保疫情防控无死角、无疏漏，不放过任何一个隐患，让百姓安心消费。”

北辰区市场监管局执法人员对韩家墅批发市场海鲜销售区和商户进行排查

据悉，6月13日以来，该局累计检查食用农产品批发市场3个次、零售市场28个次、海鲜专营店23家次、食杂店等食品经营户105家、食用农产品冷库12家、餐饮单位236家、单位食堂9家、食品摊贩11家、食品生产企业6家。其中，累计检查海鲜经营户360家、三文鱼经营户37家、牛羊肉经营户102家。下架三文鱼共计650公斤。（策划制作 马庚申 文字摄像 王绍芳）

北辰区卫健委组织疾控人员在韩家墅农产品批发市场对市场经营者进行核酸检测采集