为助力本市食品生产企业有序复工复产，切实强化疫情防控期间食品生产监管工作，保证食品质量安全和人员健康，市市场监管委食品生产安全监督管理处创新培训模式，充分利用信息化手段，通过网络直播平台，采取线上培训的方式，于日前为全市食品生产企业法人和质量负责人、各级食品生产监管人员免费开展“食品生产企业复工风险防控网络直播培训”，全市所有1400家食品生产企业及16个区市场监管局食品生产监管人员共2300余人参加培训。

为保证培训取得实效，食品生产监管处多次深入各区市场监管局和食品生产企业，探讨培训模式，了解培训需求，确定培训内容。结合本市疫情防控实际情况，邀请具有较高理论水平和丰富实践经验的专家为大家直播授课，并进行互动交流。

授课专家对新型冠状病毒的传播途径、复工企业应采取的防控措施进行介绍；教授企业如何制定防控应急预案和落实防控措施等内容；对如何全面落实主体责任，建立健全体温监测和健康防护工作体系，切实做好员工健康检查、生产场所消毒、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制和产品出厂检验等工作进行详细解读。

此次培训形式新颖，内容紧贴实际，收到广大企业和监管人员的一直好评。通过此次培训，企业掌握了疫情防控知识，为有效落实复工复产要求提供了支持；监管人员丰富了食品安全监管知识，为进一步落实监管要求提供了保障。（津云新闻记者吴宏）