自新冠肺炎疫情防控战打响以来,有人日夜奋战在疫情防控一线,有人热心奉献在后方默默支援。从2月16日开始,天津南开区就涌现了这样一批“后援军”,他们用一份份爱心餐温暖了一群人,他们用自己的特殊方式,投入到抗击疫情的战斗中去,用实际行动带给防疫一线的社区工作人员信心和力量,他们是最美逆行送饭人,也是抗疫战线上的一股暖流。
菜根罈餐饮企业负责人杨明正在接受采访
这些天,一段视频在网络上广为流传,引起了社会的广泛关注,也为疫情笼罩下的天津增添了一抹亮色。视频的大致内容就是一家名叫“菜根罈”的餐饮企业“主动请缨”,愿为战斗在防疫一线的社区工作人员无偿提供爱心餐,以解决他们的后勤问题。该中餐厅的负责人杨明说:“我作为一名共产党员和退伍军人,虽然不能像社区工作者们一样坚守一线,但我有做饭的手艺,可以让他们吃上一口热乎饭啊!
自新冠肺炎疫情防控战打响以来,街道社区工作人员和志愿者们昼夜坚守小区的出入口,守住人民群众身体健康的“头道防线”。“菜根罈”的负责人杨明看见社区工作者这么辛苦,有时忙得都吃不上一口热乎饭,就想做点什么。于是他首先对自己自我隔离14天,保证身体没有问题的情况下,开始给社区工作者免费提供热气腾腾的爱心餐。社区居委会主任一开始说,不能白吃,该给钱给钱。但是杨明表示:“我希望有这样一个为社工服务的机会”,坚持不收钱。虽说“爱心餐”是免费的,但是质量却一点也不含糊。“菜根罈”中餐厅每天都换着花样给社工做饭,变换种类。按照杨明的话说:“非常时期,要有战时思维,要向前看,而不能向‘钱’看。”如果说疫情爆发之前,杨明营业时考虑的是成本,得按照不同的价格标准去做,那么如今是怎么好吃怎们做、怎么有营养怎么来做。
为社区工作者准备的营养“爱心餐”
择洗、切菜、焯水、过油……每天早上九点,杨明就已经从家里赶到了店铺,开始一天紧张忙碌的工作。虽然尚未复工,没有服务员,他就和自己的家人一起动手;供货商休假,他就自己拎着菜篮子去采购。连日来,一份份饱含深情的“爱心餐”伴随着杨明的辛勤的劳作,送到南开区广开街新丽里社区10余个自然小区的防控卡口,这些社工们的午饭和晚饭,他全包了。杨明说:“只有让一线的工作人员吃饱、吃好,首先保障他们的身体健康,才能为我们筑牢更加安全的防线。”
当天采购的新鲜食材
天寒地冻,冷气逼人。10天、3个人、共200余份爱心餐、累计4000余元的食材成本……随着时间的推移,这些数字还在不断的增长。杨明的善行义举汇聚起了天津这座城市的温暖,感染了身边无数人。像“菜根罈”这样的民间力量积极、主动的介入,不仅暖了广大社区工作者的心,也暖到了全天津人的心!疫情之下,天津还有许多的餐饮人正在用自己的方式与大家共度难关。
杨明和社区工作者们
为了记录战“疫”过程中的感人事迹,传播正能量,传递广大群众的必胜信心。由天津市委宣传部、海河传媒中心主办,津云新媒体承办,依托津抖云短视频平台的“天津战‘疫’中的感动”主题宣传作品征集活动已于2月14日正式启动。截至目前,已征集到1200件作品。目前,“天津战‘疫’中的感动”主题宣传作品征集活动仍在进行中,在已征集到的主题作品中,有与病毒以命相博的医务工作者,有抗击疫情不胜不休的警察,有一直奋战在防疫一线的社区工作者,还有各行各业中默默付出的最美逆行者。他们用血肉之躯保护者人民的生命健康安全,他们用行动向大家证明了,他们就是新时代最可爱的人。(津云新闻记者刘晓菁 见习记者卢梦禹)