“不缺乏”就没必要补维C

不少人觉得，平时多吃点维C能提高免疫力，甚至还能抗癌。确实，维C的功能有帮助合成胶原蛋白、预防牙龈萎缩出血、维持免疫力、促进铁吸收帮助治疗贫血、抗癌作用等等。但这些作用多是在人体缺乏维生素C的前提下或是体外研究中得出的结论。对于健康人意义有限，只要“不缺乏”就没必要吃维C补充剂。

补充维C首选蔬菜水果

补充维C首选蔬菜水果，推荐每天摄入100mg，大概两个猕猴桃就足够了。如果不能做到经常吃到蔬菜水果，那么倒是可能维C摄入不足，这时候可以使用维C补充剂。而出于保健目的每天吃200mg的维C，也就足够了。

维C补过头当心泌尿结石

市面上的维C软糖琳琅满目，但可不能当糖豆一颗接一颗地吃。临床研究证实，如果长期每日摄入1000mg以上，甚至更高的维C，有可能增加泌尿结石、腹泻甚至溶血等风险。

无分贵贱维C只是维C

上百元的维C补充剂一定比几块钱一瓶的效果好吗？无论贵不贵，它也只是维C而已。不管是药用的维C，还是保健品维C，还是维C糖果，或者是各种被吹得天花乱坠、各种黑科技的维C产品，我们自己吃的话，只需购买时看好标识中维C的含量。其他没什么太大的差别。

要美白还是防晒更靠谱

维生素C有抑制黑色素形成的作用。不过，受到肠道转运机制的影响，就算大剂量补充维生素C，皮肤吸收效率也是非常有限的，还徒增其他健康风险。外用护肤品中的维C可能需要利用维C的衍生物才足够稳定。其实比起这些，严格防晒对于美白更重要。(摘自《北京青年报》)