“学校建了食堂,我们回家路远的学生再也不用为吃午餐发愁了!”临近中午,坐在宽敞明亮的食堂内,蓟州区下营镇段庄小学五年级学生王雨晴端着热气腾腾的饭菜,笑眯眯地告诉记者,青椒炒肉、西红柿炒鸡蛋都很可口,每天中午两个炒菜,主食随便吃……
王雨晴的家住在下营镇黄崖关村,距离学校大约4公里。以往每天中午,她都要回家用餐,来回都需父母接送,学校食堂的建成,解决了她的就餐难问题。
“像王雨晴这样离家较远的学生,目前学校有近200名。”蓟州区下营镇段庄小学校长卢玉柱介绍,为尽快解决该校学生就餐问题,蓟州区政府投资140万元,利用一个暑假的时间,高效率高标准建设了一座宽敞明亮、现代化设备齐全的学生食堂。
记者随卢玉柱走进学生食堂,透过玻璃窗望向厨房,可以看到操作间干净整洁,炒锅、电饭锅、蒸箱等炊具齐备。“我们的后厨实行‘明厨亮灶’,厨师全部持证上岗,在原料采购、食品储存、食品留样、餐饮用具消毒及设备管理等方面都严格按照规定执行,让学生放心,家长安心。”卢玉柱说,食堂制定多样化食谱,周一到周五,每天饭菜不重样,保证孩子们的膳食营养。食堂投入运营以来,深受孩子青睐和家长信任。(津云新闻编辑付勇钧)