4月3日，津云新闻记者从天津市商务委了解到，2018京津冀（承德）美食文化节将于2018年7月下旬在河北省承德市举行。

作为河北省第三届旅游产业发展大会的一项重要内容，举办2018京津冀（承德）美食文化节主要目的是：承德要牢牢抓住京津冀协同发展这一历史机遇，紧紧围绕聚焦京津市场需求，顺势而为、乘势而上，大力发展“十大绿色产业”，在对接京津、服务京津中抱团发展，力求双赢，为2022年冬奥会做好铺垫和准备，力争与京津在交通互联、产业对接、生态共建、旅游互动等方面创造更多的协同发展机会。

2018京津冀（承德）美食文化节将于7月下旬河北省第三届旅发大会期间，在承德御道口牧场管理区举行，重点举办三项主题活动：7月22日在承德御道口牧场管理区——雁鸣湖风景区举办京津冀美食文化节启动仪式及烤羊擂台邀请赛。届时将组织京、津、冀三省市和承德市共150支左右烤羊代表队现场进行烤羊表演、展示。比赛期间，还将组织展现多民族融合发展的形式多样的满蒙特色系列文化活动；7月22日至26日在承德御道口牧场管理区——雁鸣湖风景区举办京津冀（承德）美食文化品牌联展。届时将组织120家京津冀餐饮老字号、特色名小吃等特色品牌美食面向大众游客进行联合展示、展演、展卖，京、津、冀三省市商务主管部门和承德市人民政府各组织30家品牌特色名小吃参展。其中，北京市侧重老字号，天津市侧重特色名小吃，河北省侧重冀菜名小吃，承德市侧重地方区域特色美食；7月23日在承德市御道口草原牧场管理区举办2018京津冀（承德）美食文化发展论坛。届时将邀请国际国内知名美食行业专家和业内知名人士以“工匠精神、绿色餐饮与新时代供给侧改革”为主题进行演讨。同时还将发布《烧烤及烧烤类食品京津冀行业协会标准》、《发扬塞罕坝精神推进绿色餐饮供给侧改革倡议书》；公布河北省餐饮业冀字号（烹饪、服务）工匠名单。（津云新闻记者赵颖妍 通讯员闫炳伟 王磊）