城市快报记者 王昊 实习生 李博 在吃火锅的过程中，感到牙碜，查看发现是购买的火锅蘸料里出现一些黑色异物，本月13日，市民赵先生将自己吃火锅时遇到的堵心事向本报记者进行了反映。赵先生表示，自己购买的是王致和火锅蘸料，他已经将此事向厂家服务热线进行了反映，希望厂家能够说清这些黑色异物是什么，尽快给一个答复。

据赵先生介绍，王致和的火锅蘸料他用过几次了，感觉味道不错，上周日，他们一家人准备在家里吃火锅，当天，他前往位于河西区的华润万家天津友谊路店购买了王致和火锅蘸料，其中既有原味的，也有香辣味的，每个口味的是一大袋中包括两小袋蘸料。当天晚上，一家人开始享用火锅，他的妻子和孩子使用的是原味蘸料，他使用的是香辣味蘸料。

“火锅刚吃没多久，我就感觉嘴里牙碜。”赵先生说，吃火锅时感到和以前不太一样，他查看发现，碗里蘸料中有许多黑色渣子状异物，之后赵先生又查看了另一包没有打开的料包，发现里面同样有这样的黑色异物，但他妻子和孩子食用的原味蘸料就没有这种情况。因为牙碜，赵先生很扫兴，无奈之下他只得放弃了自己喜欢的香辣味蘸料，更换为原味蘸料。

据赵先生介绍，本周二他拨打了北京二商王致和食品有限公司的服务热线，工作人员对他反映的情况进行了记录，双方协商由天津这边的经销商和他联系，他可以提供当时拍下的图片以及没有打开的另一包香辣味蘸料供经销商查看。王先生表示，他之前也多次购买过这款产品，但以前没发现过这种情况，而本周三他又前往华润万家天津友谊路店购买了一袋香辣味的王致和火锅蘸料，打开包装后发现，料包里仍然有黑色异物，甚至比上次的黑色异物还明显。“这黑色异物到底是什么，它为什么会影响口感，希望厂家能给一个合理的答复。”赵先生说。

13日下午，记者拨打了王致和火锅蘸料包装袋上注明的服务热线，反映了赵先生遭遇的情况，接听电话的工作人员在查询后表示，赵先生之前反映的问题已经记录下来，她会转给相关人员。14日上午，王致和客服工作人员给记者回复了电话，并要取了赵先生提供给本报的其两次购买的香辣味王致和火锅蘸料图片，该客服人员表示，厂家的每批次产品都会留样，其会将这些图片提供给厂家的生产部门，专业人员会和之前的留样进行比对。

15日上午，王致和客服工作人员回复表示，经过生产部门专业人员排查，首先能肯定黑色异物不是有害物质，由于赵先生提供的第二次购买的蘸料包装上有生产批次，专业人员还对该批次的留样进行了检查，未发现有黑色异物。此外，专业人员还对生产设备进行了检查，也排除了黑色异物是设备产生的杂质。经过专业人员初步判断，黑色异物为香辛料，香辛料中包括花椒等原料，可能是在制作过程中过滤不彻底或产生沉淀所致，现在还无法确定到底是哪种香辛料，专业人员还会进一步进行检查。另外，由于产品对赵先生的食用口感造成了影响，因此客服会和赵先生联系，向他说明厂家调查的情况，并给予其一定的补偿。