昨天中午12时，记者在位于河西区九龙路附近的蟹兴堂水产商行门前看到，十多个快递箱子堆在门口，老板正与几名帮手快速拆箱，然后上秤称重量，给每只大闸蟹捆绳，再逐一装箱。“捆绳的螃蟹，可以存活三天。”老板表示，首批大闸蟹到了800斤，主要是一些老客户预订的，价格方面，今年的售价要比往年贵15%-20%。

苏州市农委的抽检数据显示，今年阳澄湖大闸蟹的平均规格为每只3.34两，比去年同期增重约6.2%，且品质高于往年，但由于养殖水域减半，总产量仅为1200吨左右，比去年减产约900吨。

虽然很多人等不及想尝鲜，但现在还没到吃蟹的最佳时节。“为了赶国庆和中秋的销售档期，每年都选在节前一周左右开湖，为的是赶上消费的集中爆发期。”阳澄湖大闸蟹行业协会有关负责人表示，从养殖角度看，大闸蟹最肥美的时候应该从10月下旬开始一直延续到12月。

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市民24小时内尝鲜大闸蟹

天津网 讯 城市快报记者 张珊珊 今年，京东生鲜依托产地直发协同仓及与航空公司独家合作的“大闸蟹头等舱”，可将鲜活的阳澄湖大闸蟹在48小时内送到国内300个城市。其中上海、苏州等城市可实现6小时内送达，包括天津在内的近150个城市实现24小时内送达。