天津日报报道 如何饮食才健康,专家将日常生活中的饮食习惯编成顺口溜，供大家参考。

1、一匙陈醋，三片姜，一日三餐吃得香。

取三片生姜泡在一匙陈醋里，搭配吃，不仅给早餐加了味道，更是添了营养。醋有降脂、促进消化的作用，而姜能增加胃肠血液循环。但胃溃疡的人不适合这样吃。

2、一匙蜂蜜，一杯水，早起喝完再动嘴。

早晨起床后可以先喝杯蜂蜜水，这样有助大脑补充能量，使身体尽快进入状态。但糖尿病患者最好用一杯温开水替代。

3、两杯鲜奶，一个蛋，每天都吃杂粮饭。

早晨和睡前都喝杯鲜奶，能够补充优质蛋白质和钙；每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质；杂粮营养丰富，建议每天用来替代部分精米白面。

4、一把麦胚，一块薯，一两豆腐常叮嘱。

早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆，小麦胚芽含有维生素E和镁、硒等矿物质。这里提的“一块薯”是指150克左右的薯类，它们富含膳食纤维，能够促消化、防便秘。

“一两豆腐”是建议每日饮食中加入豆制品，其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮。

5、一匙枸杞，半匙盐，一把坚果助延年。

枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等，有明目、治疗溃疡的功效。“半匙盐”指的是人均每日食盐摄入量，约为5至6克。“一把坚果”大约为一瓷勺的量，它们能提供人体必需的脂肪酸和膳食纤维。

6、一块海带，一把菇，半斤鲜果一斤蔬。

海带每天吃巴掌大小的一块就可以，其含有丰富的膳食纤维和胶质。菇类对品种没有具体要求，它们是高蛋白、低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸等营养成分。果蔬有助预防多种疾病，每天最好要吃够量。

7、一两鲜鱼，一两肉，最好再加一把豆。

这个搭配中，如果选择以水产品为主，还可以适量调整鱼、肉的比重，一天可以吃80克的鱼和50克的肉。“一把豆”指的是淀粉杂豆，如红豆等，其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。

8、一把蓝莓，三个枣，半个鳄梨防衰老。

这三个是抗衰老组合，其中蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，能够保护视网膜；红枣有补中益气，养血安神的功效；鳄梨适合糖尿病患者吃。

9、三匙素油，二二一，橄榄大豆亚麻油。

三匙素油约25克至30克。最好将各种油搭配着吃，比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2:2:1的比例搭配。

10、一万步，五杯水，吃动平衡不后悔。

除了注意饮食外，一定量的锻炼对健康也必不可少。另外，补充充足的水分也很重要，每天应喝五杯250毫升左右的水。

另外，还有健康3方子：

１、基本吃素

膳食是健康的物质基础，上面的长寿饮食口诀如果用简单的一句话来说，就是基本吃素，吃素为主，并不是膳食结构简单化，更应注意食物的多样化。

２、每天散步

运动是健康的保鲜手段。光吃不动易发胖，不吃想动白日梦，胡吃乱动最伤身，善吃会动才健康。

３、保持糊涂

心态是健康的精神支持，养生贵在养心，养成一颗平常心。人生苦短，事难求全，遇事糊涂些，世事看淡些，开开心心每一天，快快乐乐每一时，不枉人世走一场。 （刘健）