昨日，记者在市民孙女士家中了解到，她买了猪肉馅，在做菜过程中散发出刺鼻味道。

昨日18时，记者来到孙女士家中，刚一进门，记者就闻到了浓重的尿骚味，这股气味正是猪肉馅散发出来的。据介绍，这些猪肉馅是孙女士在河北区桥园路边猪肉销售点购买的，当时购买了2.5公斤左右，购买时她并未发现这些猪肉馅有问题，昨日在做馄饨时，随着猪肉馅变熟，猪肉散发出一股浓重的尿骚味。

记者就此咨询了养殖专家。专家表示，当公猪性成熟后，体内就会产生雄性激素，而尿骚味则是雄性激素的气味。这种肉在安全性上并不存在问题，但由于气味影响，因此其并不适于烹饪菜肴，只适用于腌制肉肠等。商家在销售这种猪肉时，应对市民进行说明，如果未进行说明，市民可以要求其进行相应赔偿。据了解，孙女士目前已经联系市场部门，此事正在处理中。