天津日报记者 杜洋洋 这几天,蓟州区穿芳峪镇小穿芳峪村的张素兰可是忙坏了,记者见到她时,她正身着白色厨师装、头戴厨师帽，在厨房里忙着切菜。“从1号到现在，天天爆满，我们从早上就开始忙活了。”张大姐告诉记者,放假前一个星期,她家小四合院儿里两个套房、四个标准间就全部订了出去。

土鸡炖蘑菇、野菜馅儿团子、猪肉炖粉条……一道道独具特色的蓟州美食端上了餐桌。“这味道真地道！”“大锅炖出来的肉就是香!”北京游客刘先生一家边品尝边连声称赞。

小院儿里，葡萄架下，几个孩子正在欢快地玩着“跳房子”的游戏，大人们或是在荡秋千、在凉亭内品茶、聊天，或是在躺椅上晒太阳。“这次是带着老人、孩子来的，昨天去钓鱼、骑马、摘了水果，今天早上又逛了逛村里的乡野公园和民俗老街，感觉很悠闲惬意。”来自市区的王先生笑着说。

环顾整个小院儿，青砖灰瓦、石板铺地、野花满园，处处透露着古朴和典雅。“我们这跟大酒店一样，他们有的我们基本都有。”张大姐高兴地说，“过节这几天，我这个小院儿连住带吃一天的收入就有五六千元。”村书记孟凡全告诉记者，小穿芳峪村结合区里“全景式乡村旅游”发展理念，两年前开始对全村基础设施进行改造提升，高标准建设了10余座农家院，并按照园林式景观设计对每一户宅院进行精心打造，形成独具特色的风格。同时，成立旅游公司推行“统一客源分配、统一配送客房餐厅用品、统一配送食材、统一垃圾中转”的运营模式，提高农家院经营规范化、标准化水平。

区旅游局副局长李红光介绍说：“按照‘慢调’田园生活理念，从2014年开始启动实施乡村旅游‘123’行动计划，到今年底将完成100个旅游村、2000个农家乐经营主体、30000张高标准床位的改造提升。”

如今，改造后的农家院儿吸引了更多的游客同时也给村民们带来更可观的收入。截至昨天，蓟州区农家院儿国庆假期共接待游客37.2万人次，旅游直接收入5193万元，分别增长24.6%和24.7%。