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蛋价跌肉价稳菜便宜 节前天津市民餐桌成本走低

城市快报记者 李文博 距离国庆节仅有几天时间,不少家庭已经开始采购节日餐桌所需的原材料。记者昨天走访发现,今年节前肉、蛋、菜等食品价格都呈现出小幅走低的趋势,市民节日餐桌的成本有所降低。

肉价或将继续下跌

今年七八月份后,肉价开始陆续回落。津工超市负责肉类销售的经理表示,今年中秋猪肉销量几乎没涨,而且中秋节后肉价开始下降。目前天津猪肉的批发价保持在每斤12-13元,农贸市场的零售价则在每斤16元左右。“估计国庆节前,肉价基本稳定,但是国庆节后,可能还会继续下降。”该负责人认为,肉价下跌,跟市场需求减少有很大关系。据统计,全国肉类消费品中,猪肉的消费占比已经从75%降到了70%,一些市民开始选择其他肉类。

鸡蛋价格大幅下降

记者昨日在河西区一些菜市场内发现,鸡蛋的零售价已经从中秋节期间的每斤4.4元降到了4.1元;批发价则从每斤3.8元降到了3.45元。卓创资讯鸡蛋分析师张文萍介绍,目前由于终端环节多有存货,加之食品厂及超市采购量减少,市场整体走货放缓,需求一般。但目前气温相对合适,蛋鸡产蛋率恢复至正常水平,且进入产蛋高峰期的蛋鸡数量增多,市场上鸡蛋货源供应相对充足,预计近期鸡蛋价格或继续走低。

菜价还能便宜一阵

近期以来,由于天气晴好,有利于本地和外地蔬菜生长及运输,特别是露地蔬菜大量上市,导致蔬菜价格整体回落。来自大沙河蔬菜批发市场的统计数据显示,上周上市的19种蔬菜平均批发价为1.72元/公斤,与上上周平均价2.06元/公斤相比下降16点5个百分点。其中批发价格最高的品种是豇豆,平均批发价为3.66元/公斤;批发价格最低的品种是小白菜,平均批发价为0.45元/公斤。

 

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