天津日报记者陈忠权 想吃不打农药的苹果吗?想吃不喂人工合成饲料的绿色猪肉吗?想吃真正的柴鸡蛋吗?如果想,可以花钱向种养殖户认养,委托生产。这种方式叫C2B的个性化定制模式,即消费者提出需求,种养户按照要求生产。可以让市民吃到优质农产品,还可以打破优质农产品走向市民餐桌最后一公里的障碍。

据了解,农产品认养、认种,目前已经成为一种时尚,在天津涉农地区已经开展。比如,市民可以花3000元在西青、津南认养一块小菜园,吃优质的无公害蔬菜。市民还可以花4000元—5000元,到津南、武清、静海等地猪场认养一头仔猪,5个月后吃到真正无抗生素的绿色猪肉。市民可以花200元到葡萄种植园区认养一棵葡萄树,让家人吃到不打农药的香甜葡萄。这种认养方式跟网络农产品众筹相比,更加方便安全。因为市民可以不定期到种养殖户那里查看,风险较小。一些认养的市民认为,自己认养的菜、果、肉,质量可靠,吃着放心。

记者采访中发现,虽然优质农产品认养方式已经引起了一些市民的兴趣,但是要做到被广泛认可还需要较长的一段路要走,因为种养殖过程中的信任感非常重要。比如,有的市民认为,自己认养的一头生猪要经过5个月的饲养周期,怎么能做到没有吃抗生素呢?怎样确保喂养的是绿色饲料呢?安装视频监控可以24小时查看,但是由于市民不懂得饲养的常识,从表面上根本看不明白,所以后期的质量检测要跟上。有专家建议,接受认养的农户或者企业,要配备质量安全快速检测设备,现场监测蔬菜、水果、粮食、畜产品等质量是否达标,让认养的市民彻底放心。