每日新报记者 王月焜 今年68岁的王少柱痴迷收藏各式筷子，小到巴掌大、大到两米出头的筷子，在王老眼中都视为珍宝，几十年来，他痴迷收藏各式各样的筷子500余双，还整理制成了100多页的《筷子档案》。王老有个想法，就是举办一个“筷子节”，通过更多的形式宣传筷子文化。

痴迷藏筷 朋友家吃饭筷子不放过

象牙筷子、玉筷子、红木筷子、瓷筷子……来到王少柱家中，如同走进一个筷子博物馆：既有颜色艳丽的景泰蓝烤花筷子，也有上题辞赋的“红楼十二金钗”筷，还有清代铜帽筷子，更有镶嵌玉石花纹的乌木筷子，还不乏韩国餐桌上使用的银筷。大部分都是成套集齐，有些是文物级别的，非常珍贵。

“我从年轻时就喜欢筷子，收集筷子源于奶奶留下的一双象牙筷。”王少柱告诉记者，这么多筷子中他最喜欢的就是这双制于清朝末年的象牙筷，“奶奶留下的筷子样式十分考究，这使我对不同种类、花纹的筷子产生了浓厚的兴趣。”王老已将对筷子的喜爱融入到生活中，“去饭店吃饭看见与众不同的筷子，我就赶忙找老板商量把它买回来。记得有一次到朋友家做客，看到他家使用的烤漆贴花筷子，特别喜欢，想用自己的一双新筷子来换，没想到朋友二话没说便送给我两双。一来二去身边不少朋友知道我的这一爱好，都纷纷把自家有特色的筷子送给我，这也是我大部分藏品的来源。”到现在，王少柱已收藏筷子500余双。

研究琢磨 小物件也有大讲究

喜欢收藏筷子的王少柱并不单单是“保管员”，他还是筷子文化的“研究员”。在王少柱眼中，筷子是中国食文化的缩影，很多餐桌上的规矩、民俗，都和它有关联，此外，筷子又有着中国独特的精神：“首先它象征着团结、配合，告诉人们独木不成林；其次筷子的使用很巧妙，听说其中的力学设计还被应用到航空航天事业中；最后，传统筷子都是可循环使用的，寓意着人类对大自然的合理利用。”

对于这些筷子收藏，王少柱颇为用心，分别为它们自制了独立的深蓝色包装盒用来储藏，并且拍成照片、配上名称，制作成100多页的《筷子档案》，“我把筷子按食用、观赏、珍品……分门别类地进行详细介绍。同时还制作了展板，多次到小学和社区举办展览，不少学生表示，以前从来不知道每天用的筷子还有这么多讲究，这也更加坚定了我继续推广、普及筷子文化的信心。”

如今，王少柱正在写一些和筷子相关的故事，包括他收藏筷子的心路历程，希望通过更丰富的形式让人们了解筷子文化，“比如举办一次‘筷子节’，通过展览、小课堂、做游戏的形式，让更多人了解咱们中国的筷子文化。”