俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，目前正是青萝卜收获和销售的季节，北辰区大张庄镇下殷庄村鼎牛蔬菜基地种植的优质青萝卜喜获丰收，由于口感好一上市就受到欢迎，吸引了不少市民前来采摘。

“哎，你看这萝卜多大啊……”在下殷庄村鼎牛蔬菜种植基地设施大棚里，一垄垄水灵灵的青萝卜让人垂涎欲滴，市民张超带着家人正在采摘青萝卜，“水分特别大，挺好吃，没有那种艮辣味，就是像水果那种甘甜的味道，特别酥脆，比市场买的要甜，而且比较新鲜。”

这边市民忙着采摘品尝，体验拔萝卜的乐趣，那边农户们在地里忙着给提前预订的商户采收萝卜，看到销路这么好，农户们都十分高兴。农户马玉娟说：“每天都得拔个十箱八箱的，采摘、预定的人更多了，我们这萝卜好吃，甜、脆，颜色还好。”

据了解，由于今年多雾，萝卜的成熟期比去年晚了半个月，农户们通过加强田间管理、适当通风、补足光照等措施应对，不仅保证了萝卜的品质，也获得了丰收，六个棚的总产量达五万多斤。鼎牛蔬菜基地技术负责人李刚说，为了提高收入，蔬菜基地采取外销加农业采摘的方式，拓宽销售渠道。“不打任何药，这一季最少得浇四五水，不能让它糠，再加上农家肥，这萝卜品质不就上来了吗。”

据了解，鼎牛蔬菜种植基地总投资1200万元，建筑面积达77亩，全都为高标准二代节能温室。去年投入使用后，经过调整种植结构，不断丰富种植品种，目前已形成冬季萝卜、草莓，春季油桃，夏秋两季蔬菜的倒茬种植模式，让蔬菜基地发挥最大效能。