每日新报记者苑冰 王伟 伴随着天气的转暖,津城的冷饮行业也进入一年一度的旺季。与往年市场上伊利、蒙牛大牌占据大半市场不同,今年的冷饮市场上,东北大板、马迭尔等全新品牌纷纷杀入市场,成为一股新生力量。多品牌扎堆市场,在加剧市场竞争的同时也将为消费者提供更多选择。
目前雪糕市场种类花样层出不穷,品牌的多样化也给消费者提供了更多味觉上的享受。在炎炎夏日,多数市民仍表示“吃冰棍儿是夏天解暑的必选方式”之一。
昨天上午,记者来到位于黄河道附近的冷食批发站,在站内10余个冰柜上,“马迭尔冰棍”、“东北大板”、“一毛五”、“手打冰淇淋”等几个标签显得格外醒目。“往年都是批发伊利巧乐兹、蒙牛随变之类的大牌雪糕,但今年这些新品牌反倒在市场上特别叫好。”一位正在店内批发雪糕的市民张先生告诉记者,今年已经买了好几次雪糕了,挑的主要是东北大板、大桥道酸奶、康乐小豆之类的,很少去买蒙牛、伊利的雪糕了。
在另一家冷食批发点,销售人员告诉记者,批发点一共进了4种口味的马迭尔冰棍,这种外包装简单朴素的冰棍是店内卖得最好的。“一天最多能卖出差不多几百支马迭尔冰棍。”同样叫好叫座的还有东北大板,据一位东北大板的销售人员透露,“今年依然是传统的4种口味,原味、巧克力、草原奶味和草莓味。”2014年,东北大板进入天津市场,可谓“爆红”了一个夏季,“今年不少经销商都是大量进货,市场热度可谓持续攀升。”
对于这些新品牌大举进攻市场,业内人士指出,这些新产品走红市场与营销策略密切相关。东北大板、马迭尔没有走传统的超市和便利店渠道,而是主攻分布广、周边人流量大的杂货铺、批发点;与此同时,凭借其独特的口感,也获得了不少消费者的青睐;此外,这些新品的包装也很有特点,与市场上追求包装花样繁多的冷饮不同,其普遍选择了朴素包装,反倒凸显其鲜明的个性。
相关上市公司的业绩显示,冷饮类产品也是推动公司业绩增长的因素之一。像在A股上市的伊利股份去年年报显示,全年实现净利润 41.67亿元,同比增长71.19%。对于上述新加入冷饮市场的品牌能否长久占据市场,有分析人士指出,一开始消费者可能感觉新鲜,但新鲜感过去之后也许就不再关注,其表现有待时间检验。