每日新报记者 余璐 一起学做木工、学快板、蒸彩色面点……为了满足学生全面发展的需要，开发区各中小学校都加强了校本课程的建设和开发，除了老师利用自己的特长授课外，不少家长也成为了特聘老师，参与到孩子们的素质教育中来。

每周二的下午，都是开发区国际学校的学生们上校本课的时间。在这学期新开设的《烹饪与营养》课教室里，20来个小“厨师”正在使劲揉面，按照老师的指导，他们把菠菜、胡萝卜打成汁，将普通的面和成了绿色和橙色，再根据自己的想象，捏出各式各样的“菊花”。“我就喜欢做饭，一看到这门课就立马报名了。”今年五年级的李语微说，自己在家已经能做出西红柿鸡蛋面，烹饪课的开设，让她又学会了更多的烹饪知识，课堂上做出的面食，自己都舍不得吃，会带回家给父母看。

在开发区国际学校里，校本课打破了班级的划分，由学生自由选择。“上烹饪课的学生，主要是五、六年级的，基本上每个孩子都会有七八种课可以选择。”相关负责人表示，校本课的授课老师，不全都是专业的教师，还有很多家长也参与了进来，成为授课老师。

“我平时喜欢烹饪，正好学校有这方面的需要，就过来教教孩子们。”担任《烹饪与营养》主讲老师的张女士说，自己每次都会和班主任一起提前设计教程，选择一些既能让孩子们得到锻炼，做起来又安全的面点。“下周会让孩子们做组合花糕，要求他们以小组为单位，进行团队合作。”

“目前，开发区国际学校已经开设了74门校本课程，绝大多数课程都是开放的，学生可以根据自己的喜好来选择。”相关负责人表示。在刚刚开始的这个学期，又增加了《木工与制图》和《烹饪与营养》两门新的课程，加强孩子们的动手实践能力，让孩子们在愉快的气氛中学到知识，增长能力。