天津日报记者 苏晓梅 徐杨 经过一年培育和严格审定，首批食品流通经营单位在诚信经营、食品安全等方面脱颖而出，昨天，天津第一批40家市级食品安全管理示范店正式授牌。据悉，天津将通过开展食品安全管理示范店建设，影响和带动更多食品经营者自觉履行食品安全主体责任，进一步推进食品市场道德诚信体系建设，维护食品市场消费安全。

被认定为市级食品安全管理示范店的单位，每两年都要接受复查，复查不合格单位将被取消称号，并收回取消称号单位的认定牌匾。此外，被新闻媒体曝光有较为严重违法行为且查实的；经销不合格食品造成较大影响的；因经营者自身原因导致发生食品安全事故的；经营期间连续停业超过6个月或转让他人等情况，也都将由原认定部门取消称号。