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艾毅幼儿园幼儿集体食物中毒 龙厨公司仍在供餐

天津日报记者 胡然 本月14日,天津艾毅幼儿园出现集体食物中毒事件,至少49名幼儿被送往医院诊治。直至目前,仍有幼儿高烧不退未能出院。天津各职能部门一贯高度重视对中小学、幼教机构供餐单位的监管,但是,近些年也偶有学生集体就医事件的发生,引发了社会公众的强烈关注。确保孩子们的入口安全,是一道不能触碰的高压线,如何让孩子们吃得安心、可口,是一个不能让人轻松的话题。

该幼儿园去年也曾集体就医?

采访中,有幼儿家长向记者爆料称,艾毅幼儿园去年就曾发生集体就医,至少有10名幼儿出现了呕吐、腹泻等症状。但是,遗憾的是,这件事情没有引起幼儿园方面的重视,甚至没有及时向疾控部门汇报,而是被悄悄地压了下来。

艾毅幼儿园负责人曾回应称,去年该园确实有5名患儿先后发病、呕吐,但园方当时向医院了解后认为,属于季节性发病,是肠胃感冒,“当时我们也作了调查,认为与食物没有关系,且人数少、不聚集,家长也认可不是食物所引起的。因此,我们没有向疾控部门报告”。

中新生态城管委会社会局负责人向记者证实了此事,称该园事发时没有汇报,而是隔了一段时间之后,于今年年初向管委会作了说明。也因为这个原因,当时没有检验呕吐物等,现无法确定当时是否食物中毒。

对于幼儿园方面的说法,有家长不予认可,称“幼儿园对食堂的管控,有名无实。我们曾多次跟老师提出食物问题,诸如清洗不干净等。但是,幼儿园根本没有人听,不当回事,才导致这次集体食物中毒”。

本月21日上午,艾毅幼儿园召开新闻发布会,本报记者就去年集体就医的问题再次质询时,该园负责人称“我们目前正在全力处理善后,平息家长的情绪。其他的事情,以后再谈”,拒绝就该事件作出进一步说明。

为何弃A级选B级资质餐企?

记者采访时得知,中新生态城管委会为减轻家长负担,且让孩子吃好,一直承担着艾毅幼儿园幼儿的餐费,餐标是每人25元,另外还付给餐饮公司12元的管理费用,合计37元。而天津多数幼儿园的餐标,在15元左右。记者还获悉,天津开展餐饮诚信体系建设,将餐饮服务单位全年的监督检查结果进行量化分级,D级单位将被责令停业整改,达到C级以上才可营业,只有A级信誉度供餐单位才有资质为学生提供盒饭。记者随机联系了一家A级供餐企业,该企业对艾毅幼儿园37元的高价位餐费很感兴趣。

艾毅幼儿园称采取的是对外承包食堂的方式,不过,其负责人承认幼儿园有监管责任,按照规章制度,派专人对食品采购、加工流程进行监管,49名幼儿食物中毒事件的发生,“表明我们的监管存在不到位、疏忽等情况”。该负责人称,天津龙厨公司是该园今年10月份聘用的,“我们在北京的幼儿园,是配餐方式,北京市教委每年会公布一批招投标后的餐饮企业,幼儿园会从中去选择。有了政府的层层筛查,就多了一层放心”。该负责人称,艾毅教育机构做的是幼教,对餐饮并不擅长。龙厨公司是中新生态城内比较大的公司,且给滨海小外的中学部和小学部供餐,“考虑到龙厨公司是政府招标引进来的,且给公办的学校供餐,我们才最终选择了这个企业”。

但是,记者在采访后得知,天津龙厨餐饮公司的餐饮资质是B级,该公司经营地址在西青区大寺镇,该公司是上海龙凤集团的下属企业,而龙凤集团生产的龙凤水饺,此前也曾因金黄色葡萄球菌被曝光。“天津A级供餐企业有很多,为何弃众多A级企业不用,选择B级资质的企业?”有幼儿家长得知情况后,随即提出疑问。对于这个问题,在21日的新闻发布会上,艾毅幼儿园的该负责人拒绝作出解释。

不过,中新生态城管委会社会局相关负责人称,当时选择天津龙厨公司,是经过了规范的招投标程序,“我们发了很多邀请,但是,报名的餐饮企业很少,很多大企业不愿意来。龙厨公司最终中标”。

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