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蛋价高企 礼盒鸡蛋回暖:比上半年增长30%以上

南开区鞍山西道附近一家大型超市销售人员介绍,现在礼盒鸡蛋销量回暖,比上半年增长了30%以上。究其原因,一是礼盒鸡蛋品种相对丰富,有绿色鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、山鸡蛋等;二是礼盒鸡蛋普遍维持原价,没有搭车涨价,缩小了和散装普通鸡蛋卖价之间的差距。比如,一种产自蓟县的礼盒鸡蛋,内装60枚,售价只有69元,比较受欢迎。记者看到,这种礼品鸡蛋还标注了营养成分:每100克中,能量占到578千焦,蛋白质12.7克、脂肪9克、碳水化合物1.5克。一位顾客买了2盒礼品鸡蛋,她告诉记者,现在外面散装普通鸡蛋每公斤都卖12元,而这种礼盒鸡蛋平均下来也贵不了多少,但比普通鸡蛋有营养,所以多买一些。

一些产自河北、安徽、湖北的礼盒鸡蛋销量也不错。例如,一种产自湖北的山地鸡蛋,内装5公斤,售价90元,每公斤18元,得到了不少顾客青睐。跟实体店礼盒鸡蛋开始热销相比,网购礼盒鸡蛋市场却遇冷,根本问题就是价格太贵。例如,一种有机土鸡蛋售价竟然卖到每公斤280元,堪称天价鸡蛋,快递费还要另加7元,但其月销售量只有7件。

畜牧研究专家王文杰介绍,跟散装普通鸡蛋相比,虽然营养成分基本相同,但礼盒鸡蛋也确有自己的优点,尤其是在口味、颜色等方面确实要比普通鸡蛋好。另外,散养蛋鸡由于活动范围大,一般很少发生疾病,用药少,所以产下的鸡蛋在卫生等方面可能会比普通鸡蛋好。

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